ドバイチョコ

「ドバイチョコ」とは、アラブ首長国連邦のドバイ発祥で、ピスタチオクリームと「カダイフ」と呼ばれる細麺状のサクサクとした焼き生地をたっぷりとチョコレートの中に詰め込んだ板チョコ（タブレットチョコ）です。

2026年、韓国のインフルエンサーのSNS動画（ASMR動画）を発端に世界中でトレンド入りし、日本国内でもTikTokやX（旧Twitter）上で大バズを起こし、高級ショップや専門ブースに行列が殺到する社会的ブームとなっています。

1. ドバイチョコがブームとなった背景

ドバイチョコのオリジナルは、ドバイの高級スイーツ店「FIX Dessert Chocolatier」が手掛ける極厚のチョコレートバーです。これがSNS上で大拡散されたものの、公式店が現地配送のみであったため、「手に入らない幻のチョコ」としてプレミア価値が急上昇しました。その後、日本国内のパティスリーやカフェ、あるいは自宅でカダイフを取り寄せてDIY（手作り）する動画がネット上で急増し、ブームが完全に一般化しました。

2. 類似概念との比較表

スイーツ名	主たる魅力・特徴	ブーム of 起爆点	甘さ・ボリューム
ドバイチョコ	ピスタチオの緑、カダイフの超サクサク食感・ASMR	TikTok、ASMR動画の拡散	極めて濃厚、食べ応え大
マカロン (トゥンカロン)	カラフルで可愛いビジュアル、映え要素	Instagramの「映え」写真投稿	上品な甘さ、一口サイズ
カヌレ (Cannelé)	外カリカリ・中モチモチの対比、クラシカル感	カフェブーム、フランス伝統への回帰	甘さ控えめ、大人向け

よくある会話例・使い方

よくある質問（FAQ）

Q：カダイフとは何ですか？他のもので代用できますか？

A：カダイフはトルコや中東の伝統的な菓子で使われる、小麦粉で作られた極細の麺状生地です。油で炒めてパリパリにして使います。手作りの代用として、フライパンで香ばしく焼いた「春雨」や「そうめん」を使うDIYレシピも人気ですが、本物ならではの軽やかなサクサク感を得るためには、ネット通販等でカダイフを購入されることを強くお勧めします。

利用時の注意点・マナー

ドバイチョコは中東の豊かな製菓文化に基づいた魅力的なスイーツです。自作したり食べる様子をSNSにアップする際は、単に面白がって「ぐちゃぐちゃにする」「汚く食べる」など、ASMRを過剰に意識した下品な演出は避けるべきです。歴史ある中東のデザートへの敬意を持ちつつ、美味しく綺麗にいただくことがマナーです。