ビジネス・IT業界

AISAS（アイサス）

「AISAS（アイサス）」とは、消費者の購買行動プロセスを説明するモデルの一つで、特にインターネット、主にソーシャルメディアが普及した現代の消費行動に適応したモデルです。 各ステッ […]

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飲食業界

アイドルタイム

「アイドルタイム」とは、飲食店の営業時間の中で、お客様の来店が少なく、比較的暇な時間帯のことを指します。英語の”idle time”（何もしていない時間、遊 […]

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飲食業界

アイミツ（相見積もり）

「アイミツ」とは、「相見積もり（あいみつもり）」の略 で、複数の業者から見積もりを取ること を指します。 商品を購入したり、サービスを依頼したりする際に、複数の業者に同じ条件で見積 […]

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ビジネス・IT業界

アサイン

IT業界で頻繁に耳にする「アサイン」という言葉。実は、幅広い意味を持つ便利な言葉なんです。詳しく説明していきますね。 アサインの基本的な意味 アサインは英語の “ass […]

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飲食業界

あたる（味をあたる）

飲食業界で「味を見る」と言うところを「あたる」と言う場合、それは「味見をする」「味の確認・調整をする」という意味になります。主に、調理の途中や提供前に、料理人が味を確認する際に使わ […]

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ビジネス・IT業界

アジャイル

「アジャイル（Agile）」とは、「素早い」「俊敏な」「機敏な」 といった意味の英語の形容詞です。 ビジネス業界、特にソフトウェア開発やプロジェクトマネジメントの分野では、変化に迅 […]

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テレビ業界

アテレコ

「アテレコ」とは、「あて」＋「レコーディング（recording）」を組み合わせた和製語 で、映像に合わせて、後からセリフや音声を吹き込むこと を指します。 主に、アニメーション、 […]

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飲食業界

羹（あつもの）

「羹（あつもの）」とは、肉や魚、野菜などを煮込んだ、とろみのある汁物料理 のことを指します。主に和食、特に日本料理や懐石料理で用いられる用語です。「吸い物」よりは具が多く、とろみが […]

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飲食業界

あにき

飲食業界における「あにき」とは、先に仕入れた食材、先に作った料理 のことを指す隠語です。 主に、「先に」「古い方」 という意味合いで使われます。 食材や料理の鮮度管理や、提供順序を […]

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飲食業界

アトマスフィア・レストラン

「アトマスフィア・レストラン（Atmosphere Restaurant）」とは、料理だけでなく、その場所の雰囲気（アトマスフィア）や、そこから得られる体験を重視したレストランのこ […]

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