タクヤとは？-意味・業界用語集

Brat (ブラット)

Bratとは、完璧さを求める「美しく整えられた世界観」への反発から生まれたZ世代のトレンド・ネットスラングです。ありのままの不完全さやちょっとした乱雑さ、人間味のあるリアルな個性を肯定するライフスタイルやファッションを指します。

飲食業界

オルタナティブ・プロテイン（代替タンパク質）とは、従来の家畜肉や魚介類に代わる、持続可能なタンパク質源の総称です。植物由来肉、培養肉、昆虫食、微生物発酵タンパクなどが含まれます。

飲食業界

ゴーストキッチンとは、客席や接客スペースを持たず、デリバリーやテイクアウト向けの調理機能のみに特化したシェア型の共同キッチン施設です。低い初期費用で飲食業を開業できるプラットフォームとして注目を集めています。

飲食業界

ローカルファーストとは、飲食店や消費者が地元の食材や製品を優先的に購入・使用する食の思想・アプローチです。輸送に伴うCO₂削減（フードマイレージの低減）と地域経済の活性化を両立する概念として定着しています。

飲食業界

スマート・レストランとは、AIやIoT、モバイル技術を導入して、注文、調理、会計、配膳などの店舗業務を効率化し、顧客利便性と人手不足の解消を追求した未来型の飲食店店舗です。

同時配信とは、地上波などのテレビ番組が放送されるとまさに同時に、インターネット経由でPCやスマートフォン向けにリアルタイムで番組をライブ配信する放送業界のネット戦略です。

タイムコードとは、映像や音声の編集、収録において、各フレームに対して「時・分・秒・フレーム数」の識別情報を付与し、複数のデバイスや素材間の同期をとるための共通信号です。

プロダクトプレイスメントとは、映画やテレビドラマ, 配信番組などの劇中において、小道具や背景として実際の企業の製品やブランドロゴを自然に配置し、視聴者にアピールする広告手法です。

コア視聴率とは、テレビ業界において全体の世帯視聴率ではなく、主に13歳〜49歳（あるいは15歳〜49歳）の男女といった、広告効果の出やすい特定のコアターゲット層における個人視聴率のことです。現在の民放キー局や広告主が最も重視する指標です。

シール交換（シール帳）とは、平成時代に小学生女子の間で大流行した「シールを集めて友達と交換する遊び」が、Z世代によって「エモい」と再評価され、TikTokを中心に再ブームとなっている文化現象です。レトロノスタルジーとアナログ回帰の象徴として注目されています。