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タクヤ

心理的安全性

「心理的安全性」とは、組織の中で自分の意見や反対意見、疑問を表明しても、他者から非難されたり関係性が悪化したりしないという確信・信頼の状態のことです。

ウェルビーイング

「ウェルビーイング」とは、個人または組織の健康状態が、単に病気ではないというだけでなく、身体的、精神的、社会的に良好で幸福な状態にあることを示すウェルネス概念です。

スマートフード

「スマートフード」とは、人間が健康を維持するために必要なすべての栄養素を完璧な比率で配合した、時短で機能的な完全栄養食のことです。

オーーツミルク

「オーツミルク」とは、オーツ麦(オートミール)を原料として作られる、濃厚でクリーミーな味わいと高い環境性能を誇る植物性ミルクのことです。

コンブチャ(紅茶キノコ)

「コンブチャ」とは、紅茶や緑茶にスコビーと呼ばれる酵母・乳酸菌菌塊を加えて発酵させた、酸味と発泡性を持つ健康発酵飲料のことです。日本の昆布茶とは異なります。

ヴィーガニズム

「ヴィーガニズム」とは、動物保護、環境保護、健康上の観点から、肉や魚、乳製品、卵、ハチミツを含むすべての動物性製品を避ける厳格な生き方のことです。

アップサイクル食品

「アップサイクル食品」とは、食品製造の過程で廃棄されていた端材や皮、搾りかすなどを再利用し、新たな付加価値を付けた持続可能な食品のことです。