タクヤとは？-意味・業界用語集

飲食業界

歩留まり（ぶどまり）

「歩留まり（ぶどまり）」とは、使用した原材料に対して、実際に使用できた（商品として提供できた）量の割合のことを指します。主に、食材の仕込みや加工の過程で生じる、廃棄部分や損失を […]

伏せ絵文字とは、主にソーシャルメディアなどで、特定の単語を絵文字で置き換える表現技法のことです。例えば、「リング」という単語を「💍」の絵文字で表現したり、「結婚」 […]

「フッテージ（Footage）」とは、撮影された映像素材そのもの、または特定のシーンやカットを指す言葉です。主に、編集前の、加工されていない生の映像素材を指して使われます。元 […]

フラワームーンは、5月に観測される満月のことを指します。各月の満月にはそれぞれ名前が付けられており、フラワームーンはそのうちの一つです。語源フラワームーンという名前は、アメリ […]

飲食業界

「ポーション（portion）」とは、料理一人前の分量、一人分の取り分を意味する英語です。飲食業界では、主に以下の2つの意味で使われます。料理の一人前の分量のこと主に、コー […]

「ホワイト案件」とは、労働環境や条件が良く働きやすい仕事や案件を指す俗語です。主に IT業界やフリーランス副業などの業務委託の文脈で使われることが多いです。反対に労働環境や […]

近年、新たな広告媒体として注目を集めている「マイカー広告」。従来の広告手法とは異なり、個人が所有する自動車を広告媒体として活用することで、新たな広告の可能性を秘めていると考えられて […]

新型コロナウイルス感染症の流行に伴い、「マスク信者」という言葉を耳にする機会が増えました。この言葉は、マスクの着用に固執する人を指す場合が多いようですが、具体的にどのような意味を […]

ビジネスシーンにおいて頻繁に耳にする「マター」という言葉。多くのビジネスパーソンが何となく使っているのではないでしょうか？しかし、実際には「マター」には、さらに深い意味や多様な […]

「またぎ」とは、番組やコーナー、CMなどが、日付や放送時間をまたいで放送されることを指します。主に、日付をまたぐ場合に使われることが多いです。またぎの具体例日付またぎ: 大晦 […]